Chewing-Gum e le possibili conseguenze nascoste
A cura di Fornaciari Erica, Piloni Stefania e Galbiati Emanuele ,
Eridentimed, Arese (MI)
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L'utilizzo del chewing-gum, o gomme da masticare, si è con il passare del tempo diffuso sempre di più in persone di tutte le età e per i più svariati motivi. Ma quest'abitudine con il passare del tempo può essere la causa "nascosta" di alcuni problemi.
Infatti un consumo eccessivo di gomme da masticare porta ad un aumento della salivazione e dell'ingestione di aria, che può essere causa di aerofagia. Inoltre, l'elevata masticazione di chewing-gum (si parla di numeri elevati, una decina al giorno) potrebbe avere un effetto lassativo causato dal grande consumo di Xilitolo. L'atto di masticare causa un incremento della secrezione gastrica e se ripetuto e costante, non è da escludere una possibile insorgenza di gastrite per la presenza degli acidi nello stomaco vuoto.
Tuttavia, una breve masticazione post prandiale può ridurre la sensazione di acidità aumentando la secrezione di saliva che viene di conseguenza ingoiata.
Da un punto di vista più pratico e della masticazione, compiere l'azione di masticare per un periodo che va dai 30 ai 60 minuti è per l'Articolazione Temporo-Mandibolare (ATM) e per i muscoli masticatori l'equivalente di correre per 30-60 minuti per l'apparato motorio: si tratta di un grande e prolungato sforzo per il quale l'apparato masticatorio non è stato progettato! Una masticazione viziata giornaliera prolungata può quindi portare a "click", difficoltà di apertura e anche dolore nella zona della mandibola.
L'acidità del cavo orale post prandiale può essere la causa di malattia cariosa: i chewing-gum allo xilitolo aiutano a ridurre questa acidità, ma devono essere un'eccezione in caso di mancanza dello spazzolino e del dentifricio e la masticazione deve protrarsi sempre per un periodo molto breve - fino alla perdita di sapore.
Per i bambini le componenti sopracitate hanno effetto sinergico negativo: acidità e masticazione prolungata. Inoltre, anche se non comune, non è da escludere il rischio di soffocamento. Anche l'unico aspetto prettamente benefico riguardante la riduzione dell'acidità del cavo orale in realta sembra essere solo pagliativo: meglio bere un bicchiere d'acqua.